...Bollibompa!

Barnen tjatar om deg... såklart mamman gör en deg! Rosa trolldeg! I den här takten blir mina barn lika kreativa som jag! Eller mer???

Nu sitter vi runt det juldekorerade köksbordet och leker i alla fall! Jag fick ett projekt idag, men det visar jag nog först när det är klart!




TROLLDEG:

4 dl mjöl
3 dl salt
2 msk alun
5 dl kokat vatten
3 msk matolja

Blanda ihop det torra först. Rör ner vatten och olja och knåda tills du är nöjd. Vill du ha degen färgad, använd hushållsfärg!

Vi skulle ju på fest ikväll... men vi ställer in på grund av våra förkylningar! Det blir väl som vanligt film i soffan... och mera virkning!!!!!!



Hm... min pizza havererade lite vid förflyttningen men den smakar bra ändå!!!

Tack för kaffet!!!

Fredagkväll.
Vi är barnvakt.
Daniel ska sova över.
Barnen tycker att det är jättekul!

Vi bygger lego.






Om vi sen lyckas söva alla så blir det mys med film!!!

Allt underbart i livet i en enda kaka!

Varmt rekommenderat recept!!!

KLADDPEPPARKAKA

100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen nejlika

till servering:
vispgrädde+ lingonsylt (efter smak)

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, kakao, vaniljsocker, kanel, ingefära, kardemumma och nejlika. Rör försiktigt ner blandningen i äggsmeten. Vänd ner smöret. Häll smeten i en rund form, ca 24-27 cm i diameter. Jag gräddade kladdpepparkakan i mitten av ugnen ca 20 minuter. Konsistensen blev perfekt, men tänk på att ugnar kan variera!!! Låt svalna (gärna i kyl några timmar). Sikta över florsocker vid servering och servera med lingongrädde.

Jag hittade detta recept här!

Imorgon ska några jag känner få lite uppskattning! Maja och jag har pysslat hela kvällen.




Å såklart medföljer ett litet poem!

Det var min kväll det!!! :-) Kreativ som vanligt! Jag har åtminstone inte tillbringat hela kvällen i soffläge, som igår!

Men nu är det fest hos grannen igen! Hon brukar inte ha det på torsdagar..............

Just nu doftar det gott! Imorgon ska jag försöka hinna blogga om vad jag bakat! :-)

Så hette dessa små delikata rutor som bakas utan ugn!




100g smör
100g mörk choklad
100g ljus choklad

smält detta på låg värme i en kastrull
Tag kastrullen från plattan och smula ner 150g digestivekex och 100g grovhackade cashewnötter i chokladen. Rör ner 4 msk socker.

Bred sedan ut smeten i valfri form klädd med bakpapper. Strö över mycket kokos! Låt svalna och skär i rutor!

:-)

Nu ägnar jag mig åt virkning!!!

Med älgfärs, fetaost, kidneybönor och spiskummin! Mmmmmmm!!! Gott!

Igår gick väl det mesta av dagen till att vila. Idag händer det mera! Jag har en hel del på min söndagslista! :-)



Jag har bakat lite såna här "Bra-och-ha-i-nödfall-kakor" till jobbet! :-) Bara vanliga mördegskakor, men det är så roligt att baka dem med kakspritsen!

Jag har andra planer för ugnen också, senare.....

Nu måste jag leka!

Dagen efter inflyttningsfesten!

Kom hem klockan 3 inatt efter att systrarna Nyman gjort succé bakom baren!!!

Idag blir det mindre gjort!

:-)

Här en "Positivitets-låda" jag slängde ihop ikväll, (efter baket) till en härlig tjej som ofta tycker och tänker lika positivt som jag. Hon förtjänar lite peppning och därför gjorde jag denna till henne. Vad jag sen fyller den med kanske bara hon får se.... :-) Hon ska i alla fall få den imorgon!



Baket ikväll blev en klassiker. En gammal goding! Silviakaka

Imorgon blir det kanhända en lång, men rolig dag!

och ett bröd mindre hälsosamt.. :-)




En slags bulle med dinkelvetemjöl  och kokostopping. Receptet grävde jag fram i mina gömmor i bokhyllan. När jag fyllde 30 fick jag en samling recept i pärmar av min storasyster. För mig en guldgruva! :-) Jag har ägnat säkert 10-tals timmar åt att bara bläddra i dessa!!!

Något att provsmaka imorgon! :-)



Pepparkaksmuffins:

100 g mjukt smör
2 dl farinsocker
2 ägg
1 dl fil
1/2 dl lingonsylt
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk malda nejlikor
1 tsk ingefära
2 tsk bakpulver

Rör smör och socker mjukt och poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i fil och lingonsylt. Blanda ihop mjöl, bakpulver och kryddor och rör ned i blandningen. Fyll muffinsformar till 2/3 med smeten. Grädda i 200°C 15-20 min.


Enklaste smörkrämen:

• 100 gram smör, rumsvarmt
• 2 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker

Rör bara ihop! Spritsa och garnera som du vill!


:-)

...har inte haft tid att blogga senaste tiden.
...har inte gjort mycket annat egentligen.
...har jobbat hårt.
...har varit lite stressad.
...har haft bakförbud.

...får baka igen! Och det gjorde jag igår. Och det gjorde jag idag. Och det är avkoppling för mig! Det är rekreation!

Jag har gjort nåt mer ikväll... :-) Eller egentligen Mr T... jag satt ju mest!



Håret är blekt. Blekare. 4-6 nyanser ljusare. Eller mer...

Sen lekte jag lite med webkameran! Jag har så roligt med den!!!!!





Jag tror det blev riktigt bra resultat! Bra jobbat, mannen!!!

Imorgon väntar nytt jobb... Jag är uthyrd imorgon. Det ska bli både roligt, spännande och lite jobbigt. Jag får se nya lokaler men återse bekanta och testa på att sitta stilla en hel dag! Jag är inte gjord för sånt, men det ska nog gå bra! :-)

Klockan är 20:19 och jag har gjort två av sakerna jag ville ikväll.... Jag vet att det var nåt mer men har lite svårt att komma ihåg vad det var jag hade tänkt göra.. Kanske måste jag börja göra som så många andra jag känner... skriva listor... till mig själv...

Nä, jag vet inte.. då blir det svårare att bara känna efter vad det är jag vill göra, och göra just det...

Så... nu ska jag sluta skriva och känne efter då....!!!!

Jag har en ny favorit! Riven och stekt zuccini kryddad med Aromat! Mmmmmmmm!!!

Sen har jag nog glömt tala om att jag har bakförbud. Inget bak för min del på en vecka med start i torsdags...

Det går bra för mig, och för Mr T som har spelstopp under samma period, men jag saknar bakandet. Faktiskt! Det är väl ganska skönt att inte baka också... att sätta sig och virka istället. Men jag saknar den kreativa delen i bakandet ändå!!!

Nu sitter vi och äter lunch. Vi gör inte så många knop idag, men det ska man väl inte göra på söndagar??? :-)

Vi övar på att julpyssla! Maja lär sig fort! Gideon överraskar med sin fantasi!



Nu är jag sugen på att börja tillverka julkort. I sundsvall förra helgen besökte vi ju Panduro! :-) Jag köpte papper och pynt och har fina ideer till årets julkort!

Hade jag bara ett glas glögg i handen skulle julstämningen infinna sig. Men det är för tidigt!

...och så fort man tittar bort.....



Ska plocka bort pysslet nu, dricka upp kaffet, lugna ner ungarna, mysa vidare... Jag gillar den här dagen redan!

Helgen som var, i Sundsvall, med goda vänner... här i bilder!

Jag och Patrik precis innan vi fick oss ut ur stan!


Efter en kebabrulle och 4,5 timmar i bilen svängde vi in på hotellgatan i Sundsvall!


Hotellrummet!


Nya skor!!!


Hångel... Hm.......


Utsikt från hotellrummet!

Yamahajossan Casino-klar!




Lördag, efter storshopping på IKEA och Birsta City, gick vi på restaurangjakt! Vi hade bokat ett bord, men det blev vi av med...


Vi fick en rolig rundvandring tills vi bestämde oss för rätt ställe!


Vilket ställe!!! Vilken mat!!!!



Vitlöksbröd till förrätt! Allt vad varmrätten bestod av kommer ingen av oss riktigt ihåg! Men det ingick kyckling, lamm, biff, korv, hjort, pommes, sötpotatisgratäng, rotsaksgratäng, minst tre olika såser... mm mm mm...



Supergott var det men det var ju så mycket mat att vi tog hem lite revbensspjäll och annat att tugga på till nattamat!



PAUS!!!


(cencur)


Söndag = hemresa



...och livet återfår sin vardagliga form!

TACK TILL BARNVAKTERNA!!!!