Segaste smeten!


Ingredienser:
125g smält smör
3 dl socker
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
4½ dl vetemjöl
1 dl kokao
1 tsk bakpulver
3/4 tsk salt

Hur du gör:
Sätt ugnen på 175g.
Vispa samman smör, socker, ägg och vaniljsocker till en ljus ock krämig smet.
Blande mjölet med kakaon, saltet och bakpulvret. Rör ner det i äggsmeten och arbeta samman till en seg smet.

Klicka ut degen och platta till den lite. Grädda ca 12 minuter mitt i ugnen. Låt kakorna kallna på galler.