Gillar du choklad?
Baka då CHOKLADKAKA MED MARÄNG:
125g smör
1½ dl socker
2 äggulor
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 3/4 dl mjöl
½ dl kakao
1 dl mjölk
Maräng:
2 äggvitor
1½ dl socker
Rör smör och socker poröst.
Tillsätt en äggula i taget under omrörning.
Blanda resten av ingredienserna i smeten och bred ut den i en smord form med löstagbar kant.
Vispa vitorna till ett fast skum. Tillsätt socker och vispa en stund.
Bred marängsmeten över chokladsmeten, nästan ända ut i kanten.
Grädda på nedersta falsen i ugnen ca 30 minuter i 175 grader. Lägg en bit folie över formen mot slutet om marängen ser ut att få för mycket färg.
Mmmmmm! Min bit!!!
Lycka till!
När ugnen likaså var varm slängde jag ihop kaka nr 2 under tiden nr 1 gräddades. Den blev snygg...
...men inte riktigt goda... man lyckas inte jämt...
Det blev en bra dag idag. Badad familj, uppsatta hyllor, spikmattevila, bak och till och med lite löpning! :-) Å sen fikat!
Mr T ville se hockeyn med grabbarna och inte med mig. Undrar varför? Gideon somnade i soffan framför en Pippifilm, så jag är faktiskt inte ensam om att somna vid tv:n!!!
Nu är Mandelmamman på ett tåg till Uppsala. Du bloggar väl därifrån!???
Jo, jag har också varit på Expert och tittat på digitala systemkameror. Fastnade lite för Nikon D60. Någon som kan säga nåt om den??
Nä, nu ska jag surfa på Ikeas hemsida då det snart är dags för en ny resa dit!
kramar!
Makalösa MorotsMackor
Lite nyttigare...
JÄSNING!
GRÄDDNING!
Du behöver:
5 dl vatten
50g jäst
0,5dl rapsolja
2-3 stor rivna morötter
1 tsk salt
2 msk sirap
8-10 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
1 dl krossade linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
(eller ca 3 dl valfria nötter och frön)
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och blanda med jästen. Tillsätt därefter olja, morötter, sirap och salt. Tillsätt sedan frön och pumpakärnor, gryn och mjöl, men spara lite vetemjöl till utbakningen. Arbeta ihop med kraftiga tag. Ställ därefter på jäsning i ca 30 minuter. Baka ut degen och lägg den i en långpanna med papper. Platta ut degen. (Min brukar vara lite kletig men jag mjölar bara händerna lagon för att få ut degen över långpannan.) Skär försiktigt degen i rutor, 24 st. Nagga med gaffel. Låt jäsa i ytterligare 30 minuter och grädda därefter i ugnen i ca 15 minuter i 220 grader.
Låt det gräddade brödet svalna under bakduk och skär eller bryt sedan i bitar. De är supergoda nybakade men håller sig även saftiga länge i frysen!
Bon Apetit!
Baka baka liten smakar!
Kanske jag skulle bli en sån där bakblogg?? Eller kanske ska jag sluta baka??
Igår tillverkades en banankaka med hjälp av Maja då Mr T och Gideon lämnade lägenheten och intog Coop Forum.
Banankaka med Philadelphiaost-glasyr.
...och Maja är som sin mamma - kakmonster!!!!!
Kantätare!
Igår handlades det även in material till kvällens syjunta/studiecirkel där vi ska prova Decoupage!
Det ska bli riktigt kul!
Åsså idag då... Barnen är på dagis. Mr T lagar min cykel. Vi ska iväg å titta i lite affärer.
Å bakat har jag redan hunnit... :-)
Kladdkaka med marängtäcke. Det var inte meningen dock. Jag skulle göra Marängsnittar, men mördegen, en glutenfri sådan, flöt bara ut i ugnen så marängsmeten som stod färdig på bänken och väntade fick vänta en minut till medan jag hastade ihop en kladdkakesmet (också glutenfri).
Gräddad och klar!
Kanske underbar?
Det får vi se när vi smakar,
Jag har inte fått veta om jag får sommarjobbet än... Kanske får veta till veckan.
Nu ska vi ut i solen lite!
Ha en bra dag!
Igår tillverkades en banankaka med hjälp av Maja då Mr T och Gideon lämnade lägenheten och intog Coop Forum.
Banankaka med Philadelphiaost-glasyr.
...och Maja är som sin mamma - kakmonster!!!!!
Kantätare!
Igår handlades det även in material till kvällens syjunta/studiecirkel där vi ska prova Decoupage!
Det ska bli riktigt kul!
Åsså idag då... Barnen är på dagis. Mr T lagar min cykel. Vi ska iväg å titta i lite affärer.
Å bakat har jag redan hunnit... :-)
Kladdkaka med marängtäcke. Det var inte meningen dock. Jag skulle göra Marängsnittar, men mördegen, en glutenfri sådan, flöt bara ut i ugnen så marängsmeten som stod färdig på bänken och väntade fick vänta en minut till medan jag hastade ihop en kladdkakesmet (också glutenfri).
Gräddad och klar!
Kanske underbar?
Det får vi se när vi smakar,
Jag har inte fått veta om jag får sommarjobbet än... Kanske får veta till veckan.
Nu ska vi ut i solen lite!
Ha en bra dag!
